Środa

Ćwiczenia domowe (trzeba się będzie ruszyć na jakieś bieganie, albo basen, bo tak codziennie ćwiczenia w domu .. to trochę nudne zaczyna się robić).
Poza ćwiczeniami, moje tradycyjne zajęcie przedświąteczne czyli.. odkurzanie książek. Pracochłonne, ale przyjemne. Każda książka to jakieś wspomnienie. Zwłaszcza jeśli są w nich dedykacje (a w niektórych są).
Kiedyś dostałam książeczkę Beaty Pawlikowskiej „Planeta dobrych myśli”. Przerzuciłam ją tylko, bo to zbiór takich.. powiedzmy dobrych rad. A ja już kilka książek Pani Beaty czytałam i raczej te rady znam:). Kiedy dzisiaj odkurzałam „Planetę”, otworzyła mi się na takiej stronie.
„ Jeśli jesteś zmęczona, osłabiona i nic ci się nie chce, to znaczy, że jesteś głodna, odwodniona, i/lub niewyspana. Zjedz coś mądrego, wartościowego i odżywczego. Nie bułkę, ani kotlet z ptasich nóżek. Zjedz kaszę, ziemniaki albo ryż. Dodaj do tego warzywa albo mięso. Zorganizuj dzień tak, żeby spać 8 godzin, Kładź się wcześnie spać, a przed zaśnięciem myśl o czymś przyjemnym. Pij wodę mineralną, albo przegotowaną gorącą wodę. Dbaj o siebie, tylko wtedy organizm zrewanżuje Ci się tym samym” No… 8 godzin spania. Luksus. Zdarza mi się tylko w weekendy.
Ale jeśli chodzi o jedzenie, to jak najbardziej tak. Mija właśnie dwa miesiące, kiedy jem lepiej.
Dzisiaj przepis.. taki trochę nietypowy? Nie wiem czy to dobre słowo. "Nietypowy". Przepis znalazłam w sieci.
Miałam w domu zbyt dużo kapusty kiszonej i trzeba coś było z nią zrobić.
Placki z .. kapustą kiszoną. Wyglądają jak placki ziemniaczane, ale smakują… ciekawiej.
Niepełna szklanka mleka, szklanka mąki, jajko, 250 g kapusty kiszonej, przyprawy (sól, zioła itd.). Kapustę należy poszatkować i podgotować z niewielką ilością wody (ok 40 min). Mleko zmieszać z mąką, dodać jajko, przyprawy, kapustę, wymieszać i smażyć.

Oczywiście można zrobić do nich jakiś sos.